香肠芹菜面糊的做法

香肠芹菜面糊的做法如下：

准备食材

面粉

芹菜

香肠

鸡蛋

大葱

花生油

盐

胡椒粉

处理食材

芹菜叶洗净后剁碎，香肠切成小丁，大葱切末。

搅拌面糊

打入两颗鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

少量多次加入面粉，边加边搅拌，直至面糊变得粘稠。

煎制面糊

锅中倒入适量花生油，烧至油热后，用勺子舀一勺面糊放入锅中，用铲子摊平。

中小火慢慢煎，待底部定型后翻面，煎至两面金黄即可出锅。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢更鲜美的可以适量增加鸡蛋和面粉的用量。