豇豆角几月晾干豆角好

豇豆角最适合晾干的时间是 七八月份。在这期间，豇豆（也称为长豆角）大量上市，价格相对便宜，一两块钱一斤，非常适合晒干保存到冬天食用。三伏天气温高，阳光充足，是晒干豆角的理想时期。虽然其他季节也可以晒干豆角，但七八月份的条件最为适宜。

具体步骤如下：

选择合适的时间：

七八月份，豇豆成熟且价格低廉，是晒干的最佳时期。

准备豆角：

将豇豆去蒂、洗净。

煮豆角：

将洗净的豇豆放入沸水中煮一分钟，然后捞出稍稍放凉。

晾晒豆角：

将煮好的豆角挂在晾衣绳上，让其在太阳下自然风干。

通过以上步骤，可以制作出美味的干豆角，冬天烧肉时加入干豆角，风味更佳。