木耳泡菜推荐

香脆爽口黑木耳泡菜

食材：黑木耳200g，红萝卜50g，芹菜梗50g，老坛泡菜水适量，花椒少许，生姜少许，盐少许。

方法：

1. 黑木耳发泡、清洗、晾干，红萝卜和芹菜梗也需清洗、切片或切条、晾干。

2. 将所有材料装入土陶盆，加入花椒、盐和老坛泡菜水，淹过主料。

3. 盖上土陶盖，冬天泡12小时，夏天泡6小时。

4. 取出即可食用，是一道美味又营养的开胃凉菜。

泡椒木耳

主料：木耳，辅料：芹菜、泡椒。

调料：味精、白醋、白酒、花椒、八角、香叶、草果。

方法：