虾仁芝士切片

“虾仁芝士切片”似乎是一个菜肴的名称或者是一种食物的制作方法。根据提供的信息，这里有几种可能的解释和相关做法：

芝士虾仁派

用料：虾 3或6只，芝士片 1.5片，手抓饼 1片。

做法：

1. 虾仁剥壳，手抓饼解冻切块。

2. 虾仁和芝士片裹起来，成派状。

3. 烤箱预热170度，烤15分钟，可刷鸡蛋液和黑芝麻点缀。

芝士虾球

用料：鲜虾 500克，薯片 1包，鸡蛋 1-2个，玉米淀粉适量，芝士片 2片或芝士碎适量，胡椒粉 少许，料酒 1勺，盐 1小勺。

做法：

1. 鲜虾去壳去虾线，剁成虾泥，加料酒、盐、胡椒粉腌制。

2. 芝士片切小块，鸡蛋打散，薯片敲碎。

3. 虾泥按成饼状，放芝士块，收口揉成团子。

4. 虾球依次沾上玉米淀粉，裹上鸡蛋液，再裹薯片碎。