南瓜土豆西兰花炒饭

南瓜土豆西兰花炒饭是一道营养丰富、色香味俱全的经典家常菜。下面将详细介绍这道菜的制作方法。

主要食材

南瓜

土豆

西兰花

米饭

所需配料

咖喱块（可选）

椰汁

葱

盐

油

制作步骤

准备食材

南瓜洗净，挖去内瓤，切成小块。

土豆和红薯洗净去皮，切成片。

西兰花洗净，切成小朵。

米饭提前准备好，如果是隔夜饭更好，炒出来的饭粒更分明。

炒制过程

热锅起油，放入咖喱块（如果使用），倒入椰汁炒匀，形成咖喱椰汁酱。

将土豆片和红薯片放入锅中，翻炒至表面微微金黄。

加入南瓜块，继续翻炒几分钟。

倒入米饭，用锅铲将米饭压散，确保没有大块的饭团。