常见豆角种类做法

豆角是一种常见的蔬菜，有多种做法可以使其美味可口。以下是一些常见豆角种类的做法：

豆角洗净去丝，掰成段，用开水焯一下后沥干水分。

锅里放油，小火煎成虎皮状后捞出，再煎一次沥干油。

肉馅中加入淀粉、料酒、盐拌匀腌制，然后滑入锅中翻炒变色后捞出。

锅中放油，放入麻椒、花椒、干辣椒段、葱、蒜、姜碎炒香，再加入肉馅和豆角翻炒，加入生抽、老抽、料酒、糖，炒至干汁后加盐出锅。

豆角洗净斜切成条，五花肉切小条或片，红辣椒切段。

热锅烧油，放入五花肉翻炒至变色，加入白糖继续翻炒。

先放入辣椒，再放入豆角翻炒，最后加入酱油和适量盐翻炒均匀。

猪肉切丝，放入色拉油搅拌并裹上淀粉，再放入少许淀粉搅拌均匀。

面条煮熟后斜切成丝，豆角也斜切成丝。

面条捞出冲凉，用香油搅拌均匀。

平底锅烧热，倒油，放入葱花煸香，放入猪肉丝和豆角丝煸炒，倒入生抽和适量盐，滴上香油，搅拌均匀后出锅。

肉洗净切块，加盐、鸡精、胡椒粉、酱油、水，抓匀腌半小时，加全蛋液继续腌十五分钟，最后加淀粉和油抓匀冷藏。

土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段。

锅中加油，烧热后依次加入土豆和豆角过油后捞出。

炒锅中留底油，滑入肉块断生后捞出，再放回锅中加入豆角和土豆炖煮片刻即可。

豆角洗净切段，蒜瓣切成蒜蓉。

豆角焯水2分钟后过冰水，中火热锅加食用油，放入蒜蓉爆香，倒入豆角翻炒3—5分钟，加盐、生抽和鸡精，煸炒一会即可。

豆角洗净切段，小西红柿切半，洋葱切丝，香菜切末，罗勒和干牛至洗净。

豆角煮2—5分钟后过冰水，与蒜末、橄榄油、盐和醋混合，放入冰箱冷藏1-2小时，食用时搅匀即可。

豆角焯水后过冰水沥干，培根切片。

豆角与蒜蓉、红糖、黄油、盐、黑胡椒粉混合均匀，放入烤箱烤至金黄酥脆。

豆角处理干净，切成段或寸段，拌入盐和菜籽油，撒上面粉或玉米淀粉，蒸熟后拌上料汁或酱料。

豆角切段，加入盐、豆瓣酱、蒸肉米粉拌匀，蒸熟后装盘。

豆角切小丁，与青椒丁、盐、菜籽油、鸡蛋、面粉拌匀，煎至表面焦黄，炒出面粉香气。

豆角切段，拌入盐和小酥肉粉，炸至金黄酥脆。

豆角切丁，与肉末、姜蒜末、小米辣一起炒制，加入料酒、酱油、生抽、鸡精、胡椒粉，炒至豆角断生入味。

豆角切段，土豆切条，分别过油或煸炒，然后一起炖煮至熟透。

豆角焯水后切段，与猪肉末、辣椒、葱、鸡蛋、料酒、生抽、鸡汁、蚝油、白胡椒粉、盐、淀粉、食用碱、十三香、面粉、胡萝卜混合，包入肉馅，蒸10分钟，淋上料汁。

这些做法可以根据个人口味和喜好进行调整，希望你能找到最适合自己的做法。