海龙炖汤做法

海龙鱼汤

材料：

海龙鱼 500 克

姜片 3 片

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

青蒜苗（或葱段）适量

做法步骤：

1. 将海龙鱼洗净，切成块状备用。

2. 锅中加入足够的水，放入姜片和适量的料酒，大火煮沸。

3. 煮沸后放入海龙鱼块，继续煮沸约2分钟，然后捞出沥水备用。

4. 在另一个锅中加入清水，并将烧开后的清水倒入砂锅中。

5. 将砂锅放在火上，加入姜片和煮过的海龙鱼块。

6. 微火慢炖大约30分钟至1小时，期间可以根据个人口味适量添加盐和鸡精调味。

7. 最后，撒上切碎的青蒜苗（或者葱段），煮沸几分钟即可关火。

海马海龙瘦肉汤

材料：

海马 2 - 3 只