油豆角馒头怎么做的

油豆角馒头是一道美味的家常菜，以下是一种简单又美味的做法：

材料：

馒头 2个

豆角 500克

大蒜 3瓣

盐 适量

生抽 1勺

花椒粉 1小勺

清水 适量

陈醋 1小勺

步骤：

准备食材

馒头切成小块或条状。

豆角洗净，去头尾，切成小丁。

大蒜剥皮，切成蒜末。

炒制

锅中倒入适量油，油热后放入蒜末爆香。

加入豆角丁，翻炒至豆角表面微焦，加入适量盐调味。

将炒好的豆角盛出备用。

处理馒头

锅中再倒入适量油，油热后放入馒头块，小火煎至表面金黄，盛出备用。

混合炒制

将炒好的豆角和馒头块一起倒入锅中，快速翻炒均匀。

加入生抽、花椒粉、陈醋调味，继续翻炒均匀，让馒头和豆角充分吸收调味料的味道。

出锅装盘

炒至所有食材混合均匀，味道浓郁后，即可出锅装盘。

小贴士：

馒头炒至表面金黄，口感会更加酥脆。

豆角炒至微焦，能更好地释放出豆香味。

根据个人口味，可以适量调整调味料的用量。

这样一道美味的油豆角馒头就完成了，快试试看吧!