白菜炖干豆腐西红柿
白菜炖干豆腐西红柿是一道美味的家常菜，以下是一种典型的做法：
所需食材：
西红柿2个（中等大小）
白菜半颗
豆腐1块（约300克）
香菜适量
食用油适量
盐适量
王守义十三香调味品
制作步骤：
准备食材
将西红柿洗净后切碎，留两片备用。
白菜洗净后切块，豆腐切成大小适中的块，香菜切碎备用。
炒制西红柿
起锅烧油，待油温适中时，下入切碎的西红柿翻炒，直至炒出沙状，释放出浓郁的酸甜香气。
调味
在炒好的西红柿中加入适量的盐和王守义十三香调味品，翻炒均匀，使调味料充分融入西红柿中。
加入白菜
将切好的白菜块加入锅中，继续翻炒，使白菜与西红柿充分融合，炒出蔬菜的清香。
加水煮制
在锅中加入一碗清水，水量可根据个人喜好调整。然后放入切好的豆腐块，盖上锅盖，煮至汤汁翻滚，豆腐和白菜熟透。
出锅装盘
将煮好的西红柿白菜豆腐汤盛入碗中，撒上之前留用的两片西红柿和香菜碎作为点缀，增加色彩和香气。
小贴士：
如果想让菜肴更有风味，可以在炒制西红柿时加入一点糖或番茄酱。
炖煮时，可以根据个人口味调整水量和炖煮时间，以达到最佳口感。
这道菜不仅营养丰富，而且色香味俱佳，适合各个年龄段的人群食用。