木薯糍粑芋头馅的做法

木薯糍粑芋头馅的做法如下：

芋头处理

把芋头去皮洗干净，切成片。

将芋头片放入蒸笼，盖上盖子，蒸大约20分钟至熟透。

蒸好的芋头片用筷子叉能断开，说明已经熟透，取出备用。

芋头泥制作

将蒸熟的芋头片倒入盆子里，趁热用筷子或叉子打烂，直至成为无颗粒的芋泥。

如果喜欢更细腻的口感，可以用搅拌机将芋泥打成更细腻的泥状。

炒制芋头馅

锅中倒入少许花生油，加热至油温适中。

将打好的芋泥倒入锅中，加入适量的白糖，用中小火慢慢翻炒，直至白糖完全融化并与芋泥充分融合。

炒好的芋头泥盛出，稍微放凉备用。

糍粑皮制作 （可根据个人喜好选择是否使用木薯淀粉）：

如果使用木薯淀粉，可以将木薯淀粉与适量的热水混合，揉成光滑的面团。

如果不使用木薯淀粉，可以使用糯米粉或其他淀粉类材料，按照类似的方法揉成面团。

包馅与蒸制