电饭锅煲汤骨头汤

使用电饭煲煲汤骨头汤是一种简单而方便的方法。以下是一种通用的做法：

材料

猪骨或牛骨：500克

姜块：3块

大葱：1根

料酒：2汤匙

清水：适量

盐：适量

步骤

准备骨头：

将猪骨或牛骨用凉水冲洗干净，放入开水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗去除血水和杂质。

准备调料：

姜块切片，大葱切段备用。

加水炖煮：

在电饭煲中加入适量清水，放入炖煮功能中，将煮沸的骨头放入电饭煲中。

添加调料：

加入姜片、葱段和料酒，调整煮沸功能，并设定时间为2小时。

保温炖煮：

等待汤煮沸后，转换为保温功能，让汤在保温状态下慢慢煮炖，增加汤的浓香味。

调味：

煮炖完成后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

小贴士

焯水：焯水可以去除骨头中的血水和杂质，使汤更加清澈。

保温：使用保温功能可以让汤在较低的温度下继续炖煮，从而更加入味。