油条和豆角
豆角炒油条是一道非常受欢迎的中式家常菜，它的做法简单，口味鲜美，深受大家喜爱。以下是制作豆角炒油条的详细步骤：
食材准备
豆角 1把
油条 1根
蚝油 1勺
淀粉 1茶匙
生抽 1勺
盐 1茶匙
姜蒜适量
食用油 适量
制作步骤
准备食材
把油条对半撕开，然后剪成小块备用。
豆角洗净，去掉头尾，切成小段。
焯水豆角
锅内加水烧开，放入豆角和半茶匙盐，大火煮开后继续煮30秒，直到豆角断生后捞出沥干水备用。
准备芡汁
在小碗中加入1勺蚝油、1勺生抽、1茶匙淀粉和半茶匙盐，再加半碗水搅拌均匀备用。
炒香姜蒜
锅内放少许油，放入拍散的姜蒜炒香。