土豆洋葱虾仁包子

土豆洋葱虾仁包子的做法如下:

准备馅料

虾仁 10只

五花肉 一小块

洋葱 一个

花椒粉 适量

盐 适量

酱油 适量

土豆 2个(蒸熟后压成泥)

炒制馅料

锅内加油烧热,放入洋葱炒出香味。

加入肉末翻炒至8成熟。

加入虾仁碎炒熟,口味略咸。

土豆泥加入炒好的馅料中,加入少许酱油、花椒粉,拌匀。

准备包子皮

面粉加水,化成较稀的面水,单面煎至微黄,翻面后加入面水,盖上盖子,勤翻,煎至两面金黄即可。

包制包子

取一张包子皮,包入适量调好的馅料。

捏紧边缘,形成包子形状。

蒸制包子

锅内加水烧开,放入包子,用大火蒸15-20分钟至熟透即可。

建议

在炒制馅料时,确保所有食材都充分炒熟,以保证包子的口感和味道。

蒸制包子时,注意火候,避免蒸过头导致包子皮破裂。

可以根据个人口味调整调料的用量,使包子更符合自己的口味。