炒菜很累啊

炒菜确实是一项需要付出大量体力和精力的工作。以下是一些导致炒菜累的原因：

高温环境：

炒菜时需要使用猛火灶，炉火更旺，厨师需要在高温环境下工作，这对身体是很大的考验。

油烟：

炒菜过程中会产生大量油烟，厨师需要时刻面对油烟，这不仅影响舒适度，还可能对健康造成危害。

特殊工作时间：

厨师的工作时间往往与大多数人不同，他们需要在别人休闲娱乐的时候工作，这对身体的生物钟是很大的挑战。

体力消耗：

炒菜需要长时间站立和手腿并用，体力消耗巨大，特别是在夏天，后厨的高温环境会加剧这种疲劳感。

烹饪工具的复杂性：

厨师使用的烹饪工具如大型燃气灶或油灶需要随时调整火候，操作复杂，这也增加了工作的劳累程度。

工作压力：

厨房工作通常需要高强度的工作压力，尤其是在节假日或高峰时段，厨师需要加班工作，这进一步加重了身体的疲劳。

综上所述，炒菜确实是一项非常辛苦的工作，需要厨师具备良好的体力和耐力。如果你对烹饪有兴趣，建议从简单的烹饪方法开始，逐渐适应厨房的工作环境，并注意保护自己的身体健康。