蛋糕简单款式教程

圣诞红丝绒蛋糕

食材：红丝绒蛋糕胚材料（鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、低筋面粉、红丝绒精华液、淡奶油、糖粉、装饰用的草莓、抹茶粉、糖针、白巧克力等）

制作步骤

1. 搅拌蛋糕胚材料，倒入烤盘，烘烤10分钟。

2. 继续烘烤32分钟，出炉后轻震烤盘，脱模放凉。

3. 制作奶油和装饰，如草莓、抹茶粉、糖针、白巧克力等。

电饭煲蛋糕

食材：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、玉米油、柠檬汁或白醋

制作步骤

1. 分离蛋黄和蛋白，蛋白中加入柠檬汁或白醋，打发至干性发泡。

2. 制作蛋黄糊，加入牛奶和玉米油，筛入低筋面粉，翻拌均匀。

3. 混合蛋白和蛋黄糊，倒入预热好的电饭煲内胆中，震出气泡。