蔬菜和水果炒菜的区别

蔬菜和水果在多个方面存在区别，主要包括以下几个方面：

植物学定义

蔬菜：泛指一株植物的不同部分，如叶、茎、根、花、果实等。

水果：是指一棵植物中带有种籽的植物器官，通常包括果肉、果皮和种子等部分。

营养成分

蔬菜：富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，卡路里较低。

水果：含有维生素、矿物质、膳食纤维以及天然糖分等营养成分，糖分较高。

味道和口感

蔬菜：通常味道较为清淡或略带苦味。

水果：通常具有较甜、酸或鲜美的味道。

食用方式