母鸡与西红柿

母鸡和西红柿 可以一起食用，并且这种搭配在烹饪中非常常见。以下是一些关于这种搭配的信息：

烹饪方法

母鸡宰杀后去毛、内脏，洗净后切成块，备用。

西红柿去皮，切成块，备用。

将鸡块放入锅中，加入清水，用大火煮至开，去掉浮沫。

加入老姜、胡椒，改小火炖煮20-30分钟。

最后放入西红柿、盐、味精等调料，继续炖煮至熟透。

营养价值

西红柿：富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化、美容养颜等。

母鸡：提供优质蛋白质、维生素和矿物质，易于消化吸收，有助于补中益气、养血生津。

健康功效

西红柿和鸡肉的搭配不仅美味，还能促进人体对营养物质的消化与吸收，提高营养物质的利用率。

西红柿具有清热解毒、美容养颜、祛斑除皱、健胃消食、平肝养血、利尿消肿等功效。