冻虾仁黑幕

关于冻虾仁的黑幕，以下是一些具体的揭露和调查情况：

冻虾仁中普遍含有保鲜剂，这些保鲜剂可能是为了延长虾仁的保质期而添加的。

有些商家为了使虾的卖相更美观，会在虾头和虾身连接处添加可食用的海藻明胶。

有消费者在购买冻虾仁时发现实际重量与包装上标注的净含量不符，存在缺斤少两的现象。

有报道显示，一些虾仁在加工过程中使用了含氯霉素的消毒水止痒，导致氯霉素残留，进而引发退货。

此外，为了增加重量，有些商家会在虾仁的冰衣上添加冰，甚至在包冰之前用化学药剂泡过虾仁。

冷冻虾仁在储存和运输过程中可能存在微生物污染的风险，如细菌滋生。

冷冻过程可能导致虾仁中的水溶性维生素和矿物质流失，尤其是维生素B群和维生素C。

将含有食用明胶的冻虾仁作为正常产品出售，被视为市场欺诈行为。