上海名贵面包西点介绍语

上海的面包和西点种类繁多，融合了中西方烘焙技艺，以下是一些著名的品种介绍：

老大昌

老大昌是一家历史悠久的面包店，始建于1937年，由两个俄国人开设。它以法式面包、蛋糕和糖果闻名，同时结合了中式口味，形成了具有上海特色的西点。其中，奶油蛋糕和冰糕是其经典产品，深受当地人喜爱。老大昌的冰糕在上世纪七八十年代被誉为“上海的哈根达斯”，其口感类似冰淇淋，但带有独特的奶油和核桃颗粒，非常香醇。

西番尼

西番尼是一种由荷兰人带来的甜点，名字听起来有点像稀饭你，非常可爱。它是一种蛋糕，口感绵软，通常搭配咖啡或茶食用，是许多上海人喜爱的下午茶点心。

咖喱牛肉饺

虽然已经停产十余年，但老大昌的咖喱牛肉饺在2014年重新回归淮海路旗舰店。这款点心选用上好牛肉，配以咖喱、香料和黄油搅拌后包入酥皮烤制，口感极佳，微辣且咖喱味浓郁。

其他西点面包

上海还有许多其他著名的西点面包，如传统的法式面包、奶油泡芙、马卡龙等，这些面包口感细腻，香甜可口，深受食客喜爱。

总的来说，上海的面包和西点不仅美味可口，还融合了中西方文化，成为了这座城市独特的美食文化的一部分。无论是早餐、下午茶还是夜宵，这些美味都是不错的选择。