青椒木耳洋葱炒腊肉
青椒木耳洋葱炒腊肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
腊肉：适量
洋葱：一个
木耳：适量
盐：适量
油：适量
酱油：适量
糖：适量
醋：适量（可选）
辣椒：适量（可选）
葱：适量（可选）
蒜苔：适量（可选）
五香粉：适量（可选）
辣皮子酱：适量（可选）
步骤
准备食材
腊肉洗净切片，洋葱洗净切片，木耳泡发后沥干水分备用。
炒腊肉
锅中放油烧热，放入腊肉翻炒，逼出部分油脂。注意不停翻炒，避免炒糊。
炒洋葱和木耳
洋葱炒出香味后，加入木耳翻炒。木耳容易熟，所以后放。
根据口味加入酱油、糖、盐等调味料。
加入其他配料
如果喜欢，可以加入青椒、红辣椒、葱、蒜苔等配料，继续翻炒均匀。