好吃的香辣脆皮辣条推荐
自制香辣脆皮辣条
用料:腐竹、红油火锅底料、白糖、孜然、白芝麻、辣椒粉。
做法:
1. 腐竹冷水泡发1.5小时,切为两段。
2. 锅内加水,煮化火锅底料并加5勺白糖,放入腐竹煮3分钟,关火泡20分钟。
3. 腐竹沥干水分,炸至金黄酥脆,撒上孜然、白芝麻、辣椒粉。
特点:香辣酥脆,适合宅家自制。
贤哥家香辣小小嘴辣条
特点:香香脆脆,辣度适中,一包里面有很多个,适合个人享用。
自制豆皮辣条
用料:豆皮、辣椒面、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐、白糖、生抽、食用油。
做法:
1. 豆皮泡软,沥干水分。
2. 锅中加油,炒香辣椒面、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐、白糖,制成辣椒油。
3. 豆皮裹上辣椒油和生抽,拌匀即可。
特点:口感劲道,香辣可口。
腐竹炒辣条
用料:腐竹、香辣酱、干红辣椒、花椒、辣椒面、料酒、酱油、食用油。
做法:
1. 腐竹泡软,煎至金黄。
2. 锅中加油,炒香姜片、干红辣椒、花椒、香辣酱、辣椒面、料酒、酱油。
3. 加入腐竹,煮至入味。
特点:香辣诱人,口感丰富。
自制牛筋面辣条
用料:牛筋面、辣椒碎、大葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、孜然粉、白芝麻、孜然粒、白砂糖、鸡精、食盐、辣椒粉、陈皮、花椒。
做法:
1. 锅中加油,炒香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶,加入辣椒粉、辣椒碎、孜然粒、孜然粉、花椒粉、食盐、白糖、鸡精炒匀。
2. 牛筋面泡软,蒸3分钟,拌匀辣椒油。
特点:口感劲道,香辣可口,带有香料的香气。
这些自制香辣脆皮辣条的做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的配料和做法。希望你能找到最适合自己口味的那一款!