生面条蒸多长时间能熟

生面条的蒸熟时间主要 取决于蒸制的方法和工具。以下是一些常见情况下的蒸面时间：

一般情况

生面条蒸15-20分钟可以熟。

如果用蒸笼，需要20分钟左右；用蒸锅，需要15分钟左右。

锅冒蒸汽后

面条蒸到锅冒蒸汽后20分钟即可。

控制水量和蒸制时间

蒸的时间一般控制在10-15分钟，期间可以翻一下面条，确保受热均匀，口感更好。

特殊蒸制方法

先在蒸屉表面刷一层食用油，放上面条，用手抖得蓬蓬松松，这样既能让面条充分吸收热量，在较短时间内蒸熟，又能保持根根分明、互不粘连。大约蒸十五分钟，面条变得油亮圆润、筋道了，便可取出。

综合以上信息，建议使用蒸锅或蒸笼时，将面条放入后蒸15-20分钟，具体时间可以根据面条的厚度和蒸锅的火力大小适当调整。如果使用其他蒸制方法，可以适当缩短时间，但要注意保持面条的筋道和口感。