龙骨玉米红萝卜莲藕汤

龙骨玉米红萝卜莲藕汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合各个年龄段的人群食用,尤其在冬季干燥时节,具有很好的清火养颜功效。

主要食材

龙骨:1000克

莲藕:三个

玉米:三根

胡萝卜:一根

料酒:适量

海水盐:适量

烹饪步骤

准备食材

清水洗净龙骨,去除血水。

莲藕去皮切块,玉米切段,胡萝卜去皮切块。

焯水处理

将龙骨放入冷水中,加入几片生姜和适量料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出龙骨,用清水冲洗干净。

煮汤

将焯好水的龙骨放入锅中,加入足够的清水。

大火烧开后,转小火煮约15分钟,撇去表面的油渍。

加入切好的玉米、莲藕和胡萝卜块。

继续小火煮约半小时,直至食材熟透。

调味

根据个人口味加入适量的海水盐调味,煮开后继续煮几分钟,让调料充分融合。

出锅

关火,将汤品盛入碗中,即可享用。

小贴士

清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。

祛湿:玉米具有祛湿的功效,适合在潮湿的季节食用。

清热解毒:胡萝卜清热解毒,有助于增强免疫力。

这道汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合在冬季食用,具有很好的保健作用。希望你能喜欢这道美味的龙骨玉米红萝卜莲藕汤。