米饭蒸鲍鱼

米饭蒸鲍鱼是一道美味且富有营养的菜肴，以下是一种常见的做法：

食材准备：

鲍鱼：5-10只

米饭：适量

蚝油：适量

生抽：适量

白糖：适量

淀粉：适量

葱、姜、蒜：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

枸杞：适量（可选）

西兰花：适量（可选）

胡萝卜：适量（可选）

做法步骤：

处理鲍鱼

将鲍鱼洗净，用小刀轻轻取出鲍鱼肉，去掉黑色的沙袋。

用刷子将鲍鱼壳刷干净，备用。

煮米饭

将米饭洗净，加入适量清水，上锅蒸熟。

炒鲍鱼

热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

加入鲍鱼片，翻炒均匀。