可以用锡纸隔着蒸米饭吗

可以使用锡纸隔着蒸米饭，但需要注意以下几点：

耐高温性：

锡纸（铝箔纸）的熔点较高，通常在660℃以上才开始熔化，因此在普通蒸煮条件下是安全的。

避免直接接触：

虽然锡纸耐高温，但为了安全起见，应避免将锡纸直接放在蒸锅或烤箱中加热，以免发生变形或燃烧，造成安全隐患。可以将锡纸固定在食物周围，或者使用其他容器或盖子盛装食物进行蒸煮。

保持品相：

如果需要保持米饭的品相，可以在蒸熟米饭后再将其封装到锡纸袋内，然后放到蒸锅上继续保温加热。

避免金属过量吸收：

虽然铝制饭盒封口后蒸大米是完全可以的，但长期大量使用铝制容器可能对人体健康不利。因此，建议尽量选择其他更安全的包装材料。

综上所述，使用锡纸隔着蒸米饭是可行的，但应注意安全操作和避免长期大量使用铝制容器。