酸奶油蘸酱做法

自制酸奶油酱

材料

酸奶油 100克

奶酪粉 2大勺

莳萝 1小把

柠檬皮屑 适量

做法：

培根放入平底锅内，不加油煎至金黄酥脆，切成碎粒。

莳萝洗净切成细末。

柠檬用一小勺盐抹擦一下洗净，用专用刨刀将黄色外皮刮下。

将所有材料放入一个大碗里搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱静置至少一个小时，使各种食材的风味彻底的散发并融合。食用时涂抹在薯片上即可。

番茄洋葱酸奶油蘸酱

材料

酸奶油 200克

牛油果 1个

小番茄 3个

柠檬汁 适量

洋葱 适量

辣椒 适量

海盐粒 1克

做法：

小番茄、洋葱、辣椒都切碎。

装入搅拌杯里，挤入几滴柠檬汁及一点点盐。

加入2勺酸奶油，搅拌成糊状即可。

经典法式洋葱酸奶蘸酱

材料

蛋黄酱 225克

酸奶油 200克

芥末 1茶匙

蒜头 1个

熟毛豆 半把

香葱 半把

做法：

用一个搅拌机或食品加工器，将蛋黄酱、酸奶油、香葱、欧芹、芥末和蒜末一起搅拌均匀，密封好冷却即可。

洋葱酸奶沾酱

材料

酸奶油 1/2杯

马铃薯 3颗

盐 适量

黑胡椒 适量

干燥荷兰芹 适量

洋葱 1颗

橄榄油 1大匙

奶油 1大匙

黑糖 2茶匙

水 2大匙

做法：

马铃薯不削皮切薄片，用冷水泡两分钟去淀粉，沥干水分后铺在盘子上，撒上盐、胡椒和荷兰芹。

混合酸奶油、水、黑糖、奶油、芥末和蒜末，倒入盘中，微波加热至金黄即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。