米饭做辣椒

米饭做辣椒的方法有很多种，下面提供几种不同的做法：

辣椒炒饭

食材：剩米饭、鸡蛋、小米辣、线椒、蒜。

做法：

鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。

小米辣和线椒洗净切段，蒜切末。

热锅烧油，先炒蒜末，再倒入鸡蛋液翻炒至金黄。

加入小米辣和线椒段爆炒，倒入剩米饭，翻炒均匀。

加入适量盐和生抽调味，继续翻炒至食材融合。

米饭辣条

食材：剩米饭、淀粉、面粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、盐、孜然粉、十三香、生抽、熟白芝麻。

做法：

剩米饭中加入面粉、淀粉、盐和辣椒粉，拌匀后静置半小时。

用擀面杖擀成薄片，刷油后切成条状。

米条蒸5分钟，调料拌匀后刷在米条上，撒上白芝麻。

米饭辣椒条（另一种方法）

食材：剩米饭、青椒、老干妈油辣椒酱、豆瓣酱、葱、酱油、鸡蛋。

做法：

鸡蛋煎成小块，青椒切小粒。

热锅下油，炒香葱花和青椒，加入酱油、老干妈豆瓣酱和鸡蛋翻炒。

加入剩米饭，翻炒均匀，调味即可。

米饭辣条（蒸制方法）

食材：剩米饭、面粉、玉米淀粉、细辣椒面、生抽、水。

做法：

剩米饭加面粉、玉米淀粉、辣椒面、生抽和水揉成面团，擀成面片后蒸6~8分钟。

调料炒出香味后，倒入晾凉的大米条，翻拌均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试。