金针菇肉汤煮多久

金针菇肉汤的煮制时间主要取决于金针菇的量和是否要完全煮熟。以下是具体的建议：

金针菇的煮制时间

金针菇一般煮 3-5分钟即可熟透。

如果要确保金针菇完全煮熟，可以煮 5-10分钟。

肉片的煮制时间

猪肉片在汤中煮 2分钟左右，确保肉片熟透且鲜嫩。

注意事项

金针菇煮的时间不宜过长，否则会影响口感。

金针菇中含有秋水仙碱，必须完全煮透才能食用，以避免中毒。

综合以上信息，建议将金针菇煮3-5分钟，猪肉片煮2分钟，以确保食物的口感和安全性。如果喜欢更软烂的口感，可以适当延长煮制时间。