芦笋百合排骨汤

芦笋百合排骨汤

简介：

芦笋百合排骨汤是一款营养丰富、口感清爽的汤品。它结合了芦笋的鲜嫩、百合的清香和排骨的鲜美，不仅美味可口，还具有多重健康功效。

所需材料：

排骨 500克

百合 50克

芦笋 100克

姜 3片

盐 适量

料酒 适量

所需工具：

锅

刀具

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 排骨洗净，切成适当大小的块。

2. 百合洗净，切成瓣。

3. 芦笋洗净，去掉底部硬皮，切成小段。

4. 姜切片备用。

* 制作过程：

1. 将排骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。

2. 加入姜片和料酒，转小火煮30分钟，使排骨初步入味。

3. 加入百合瓣，继续煮20分钟。

4. 最后加入芦笋段，煮5-10分钟，直到芦笋熟透。