苏泊尔电饭锅内部图解
苏泊尔电饭锅的内部结构主要由以下几个部分组成：
锅体
内锅体：用于盛装食物，通常由铝合金、搪瓷或不锈钢制作，内表面涂覆聚四氟乙烯以防止粘锅。
外锅体：起安全防护和保温作用，一般用薄钢板制作，表面喷漆或涂搪。内外两层锅体之间可以是空气夹层，也可以填充绝热材料。三层锅体则是在内外两层之间加有中锅体，形成蒸锅并起双重保温作用。
电热元件
通常为金属管式，大多铸于铝质发热板里，发出的热量经发热板均匀地加热内锅体底部。一般电饭锅仅设一只底部电热元件。
控温和定时装置
控制面板是操作界面，通过控制面板可以设置不同的烹饪模式和煮饭时间。控制面板通常采用钢化玻璃面板，通电后会有菜单显示，提供热饭、稀饭、砂锅粥等多种功能。
内胆
内胆采用不锈钢材料，具有良好的导热性能和耐用性，能够有效保证米饭的煮熟程度和口感。内胆的设计使得加热更加均匀，提高烹饪效果。
加热方式
苏泊尔电饭锅主要有两种常见的加热方式，一种是底盘加热，另一种是IH电磁加热。底盘加热是传统的加热方式，通过电流通过电阻体产生热效应，对发热盘进行电加热，发热盘再将热量传递给内胆。IH电磁加热则是通过电磁线圈产生磁场，直接加热内胆中的食物，具有更高的热效率和更好的均匀性。
蒸汽出口
位于顶部，当锅内开始沸腾后，内部的水蒸气可以通过这个阀口溢出香味。