海南人吃猪肝

海南人对于猪肝的喜好是 存在分歧的。根据一些信息，海南人对于内脏的喜好并没有特别明确的态度，有的人喜欢吃，有的人则不喜欢。例如，有图片显示，在讨论是否吃肥肠或腰花时，有人提到“你还吃内脏？ 口味清淡的海南人对内脏的喜好没有中立，爱的人一想到口舌生津，恨的人听到它们的名字都要捂住鼻子。”。这表明，虽然有些海南人喜欢吃猪肝，但也有可能有一部分人对其并不感兴趣。

另外，从热量的角度来看，海南猪肝的热量适中，每100克可食部分的热量约为233大卡，占中国营养学会推荐的普通成年人每天所需摄入总热量的10%。这可能意味着，对于注重健康饮食的海南人来说，猪肝可能是一个可以适量食用的选择。

在做法上，海南猪肝有特定的烹饪方法，例如将猪肝切片后用酱油、咭汁、山芋粉等调料腌制，然后油炸至金黄，再配以番茄酱等调料食用。这些做法体现了海南猪肝在烹饪上的独特性。

综上所述，虽然海南人对于猪肝的喜好存在分歧，但仍有部分人喜欢吃猪肝，并且有特定的烹饪方法。如果您对海南菜感兴趣，尝试制作和品尝猪肝可能是一个不错的选择。