西红柿山药土豆炖排骨

西红柿山药土豆炖排骨是一道营养丰富、口味鲜美的家常菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：排骨、土豆、山药、西红柿、花椒、大料、酱油、海带。

步骤：

1. 土豆和山药去皮切小块，西红柿切小块，排骨切小块。

2. 热油，放花椒和大料，爆出香味，放入排骨翻炒至外焦里嫩。

3. 加入土豆和山药块，翻炒后放酱油。

4. 加水没过排骨，大火开锅后放入西红柿和海带，用小火慢炖。

5. 炖至汤汁浓稠，排骨熟透即可出锅。

做法二

食材：排骨、土豆、番茄、姜、油、盐。

步骤：

1. 排骨用温水浸泡一个小时，清洗几次后沥干水分。