魔芋排骨炖汤

魔芋排骨炖汤是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。以下是几种不同的魔芋排骨炖汤的做法，供您参考：

简易版魔芋排骨汤

材料：排骨、芋头、盐、水。

步骤：

1. 将水烧开，放入排骨和适量盐，炖煮45分钟。

2. 芋头切块，加入锅中炖煮20分钟，直至芋头入口即溶。

丰富版魔芋排骨汤

材料：排骨、芋头、黑糯玉米、姜、大葱、红枣、盐、花椒粉、料酒、生抽、蚝油、香菜。

步骤：

1. 排骨焯水去血沫，洗净备用。

2. 芋头、黑玉米切块，姜切片，大葱切段，红枣去核。

3. 砂锅中加入1500ml水，放入排骨、姜片、大葱段、红枣，大火煮开后转小火炖煮1小时。

4. 加入黑玉米、芋头，继续炖煮20分钟，最后加入盐、生抽、蚝油、花椒粉调味，炖煮10分钟。

5. 出锅前撒上香菜末。