白菜粉条包子和水饺
白菜粉条包子和水饺是两种不同的中式面点,它们的主要区别在于馅料和烹饪方法。
白菜粉条包子
简介:
白菜粉条包子是一种以白菜和粉条为主要馅料的蒸包子。
所需材料:
白菜
粉条
鸡蛋
葱花
食盐
鸡精
五香粉
蚝油
芝麻香油
饺子皮(或自制)
制作步骤:
1. 白菜洗净切丝剁丁,加入盐腌制10分钟,攥干水分。
2. 粉条提前泡软,切碎。
3. 炒熟鸡蛋备用。
4. 将白菜丁、粉条、鸡蛋和葱花混合,加入调味料搅拌均匀。
5. 擀开饺子皮,放入适量馅料,包成包子形状。
6. 蒸锅加水烧开,放入包子蒸10分钟至熟透。
水饺
简介:
水饺是一种以面皮包裹馅料,然后水煮至熟透的美食。
所需材料:
面粉
白菜
粉条
鸡蛋
葱花
食盐
葱姜