白菜粉条包子和水饺

白菜粉条包子和水饺是两种不同的中式面点,它们的主要区别在于馅料和烹饪方法。

白菜粉条包子

简介

白菜粉条包子是一种以白菜和粉条为主要馅料的蒸包子。

所需材料

白菜

粉条

鸡蛋

葱花

食盐

鸡精

五香粉

蚝油

芝麻香油

饺子皮(或自制)

制作步骤

1. 白菜洗净切丝剁丁,加入盐腌制10分钟,攥干水分。

2. 粉条提前泡软,切碎。

3. 炒熟鸡蛋备用。

4. 将白菜丁、粉条、鸡蛋和葱花混合,加入调味料搅拌均匀。

5. 擀开饺子皮,放入适量馅料,包成包子形状。

6. 蒸锅加水烧开,放入包子蒸10分钟至熟透。

水饺

简介

水饺是一种以面皮包裹馅料,然后水煮至熟透的美食。

所需材料

面粉

白菜

粉条

鸡蛋

葱花

食盐

葱姜