香辣鸡翅加排骨

香辣鸡翅和可乐排骨是两种非常受欢迎的中式菜肴，它们各自有着独特的风味。如果你想要将这两种美味结合在一起，可以尝试以下的方法：

香辣鸡翅

1. 鸡翅洗净，两面各划几个刀口，便于腌料入味。

2. 将鸡翅用蚝油、生抽、老抽、料酒、白砂糖、食盐、胡椒粉、洋葱丝、葱段抓匀后盖上保鲜膜入冷藏室充分腌制入味。

3. 腌制好的鸡翅用锡纸包好放入烤盘中，烤箱预热，上下火200度左右，烤制10分钟。

可乐排骨

1. 排骨500克，生姜适量，可乐适量，葱一段，酱油适量。

2. 排骨洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。

3. 排骨倒入锅内，放入3片姜，倒入可乐没过排骨，倒入2匙酱油，大火煮开后转中小火焖煮20分钟。

4. 倒入葱段继续焖煮。

组合建议

提前准备：

可以提前将鸡翅腌制好，同时排骨也进行焯水和初步烹饪。

烤制与炖煮：

将烤制好的鸡翅放入已经炖煮了20分钟的排骨中，继续焖煮10分钟左右，让鸡翅充分吸收排骨的汤汁和香味。

调味：

在最后的炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料。

通过这种方式，香辣鸡翅的香辣味和可乐排骨的甜味会相互融合，产生一种新颖而美味的口感。你还可以根据个人喜好调整配料和烹饪时间，以达到最满意的味道效果。