柿子汤排骨
排骨柿子汤是一道营养丰富的汤品,以猪排骨和柿子为主要材料。以下是两种常见的排骨柿子汤做法:
做法一
材料:
猪排骨500克
柿子2个
姜片5片
葱段2根
料酒适量
盐适量
水适量
步骤:
1. 猪排骨先用开水焯水,捞出备用。
2. 柿子洗净切小块,姜片备用。
3. 锅中加入适量水,放入猪排骨、姜片和葱段,加入适量料酒煮开。
4. 将煮开的水煮沸后去掉浮沫,转小火煮30分钟。
5. 加入柿子块继续炖煮10分钟。
6. 加入适量盐调味,再炖煮5分钟即可。
做法二
材料:
猪排骨500克
柿子2个
姜片5片
红枣适量
枸杞适量
盐适量
水适量
步骤:
1. 猪排骨先用开水焯水,捞出备用。
2. 柿子洗净切小块,姜片备用。