柿子汤排骨

排骨柿子汤是一道营养丰富的汤品,以猪排骨和柿子为主要材料。以下是两种常见的排骨柿子汤做法:

做法一

材料

猪排骨500克

柿子2个

姜片5片

葱段2根

料酒适量

盐适量

水适量

步骤

1. 猪排骨先用开水焯水,捞出备用。

2. 柿子洗净切小块,姜片备用。

3. 锅中加入适量水,放入猪排骨、姜片和葱段,加入适量料酒煮开。

4. 将煮开的水煮沸后去掉浮沫,转小火煮30分钟。

5. 加入柿子块继续炖煮10分钟。

6. 加入适量盐调味,再炖煮5分钟即可。

做法二

材料

猪排骨500克

柿子2个

姜片5片

红枣适量

枸杞适量

盐适量

水适量

步骤

1. 猪排骨先用开水焯水,捞出备用。

2. 柿子洗净切小块,姜片备用。