青菜类排行
菠菜：
被誉为“蔬菜之王”，营养丰富，口感甜，适合与鲜肉丸子一起做汤。
西红柿：
外表美观，味道鲜美，是许多菜肴的重要组成部分。
菜心：
甜味明显，清炒后口感脆嫩，营养价值高。
苦菜：
春季野菜，味道苦涩而清香，可用于烹饪多种美食。
油麦菜：
夏季青菜，叶子细长柔软，适合凉拌或热炒。
圆白菜：
外形饱满圆润，口感脆嫩，常用于炒菜或制作酸菜。
荠菜：
春季野菜，清香可口，常用于烹饪美食。
空心菜：
夏季青菜，叶子细长空心，口感爽脆，适合凉拌或热炒。
西兰花：
抗氧化助代谢，增强饱腹感。
包菜：
低脂高纤，促进肠道蠕动。
苦瓜：
清热解毒，调节血糖水平。
香菇：
增强免疫力，低热量又营养。
莴笋：
利尿消肿，改善浮肿体质。
茼蒿：
清肝利胆，助力脂肪代谢。
丝瓜：
润肤排毒，减少肠胃负担。
根据以上信息，如果要从这些青菜中挑选排行，可以考虑以下排名（按营养和口感综合评定）：
西红柿
菠菜
菜心
苦菜
油麦菜
圆白菜
荠菜
空心菜
西兰花
包菜
苦瓜
香菇
莴笋
茼蒿
丝瓜
这个排名综合了不同人对青菜的评价和营养功效，具体排名可能因个人口味和需求有所不同。