芹菜虾饺子馅锅贴做法

芹菜虾饺子馅锅贴的做法如下:

准备食材

饺子皮

虾仁(已清洗)

肉末

芹菜

料酒

生抽

蚝油

五香粉

食用油

水(或面粉淀粉水)

制作馅料

将芹菜去根洗净,折成段放入搅碎机中搅碎,然后虾仁也搅碎。

将搅碎的芹菜和虾仁放入大盆里,合入肉末。

加入适量的料酒、生抽、蚝油、盐、五香粉,调味拌匀成馅料。

包饺子

取一张饺子皮,抹点清水,放上适量的馅料。

将饺子皮对折捏紧,两边留出虾尾。

煎锅贴