猪肝超市好吃不

猪肝在超市的 口感和营养价值方面存在一定的争议，但总体来说，很多人认为它是好吃的。以下是一些具体的观点：

优点：猪肝口感嫩滑，尤其是经过爆炒或煮汤后，能够带来很好的食用体验。新鲜的猪肝没有筋膜，比较干净，切一下就可以烹饪，而且没有异味。

缺点：也有人对猪肝的腥味比较敏感，觉得它不太好吃。

猪肝富含蛋白质、铁、维生素A等营养成分，具有补血、明目等功效。因此，从营养学的角度来看，猪肝是一种非常健康的食品。

随着猪肉价格的上涨，猪肝的价格也在不断攀升，接近20元/斤。这可能会影响一些消费者的购买意愿。

建议

个人口味：如果你喜欢尝试不同的食材和口味，可以尝试在超市购买新鲜的猪肝，回家自己烹饪。爆炒或煮汤都是不错的选择，能够最大限度地保留其嫩滑的口感和营养价值。

购买注意：在购买猪肝时，注意查看其新鲜度，选择没有异味、表面无异常的猪肝。如果对猪肝的腥味比较敏感，可以考虑搭配一些能够中和气味的调料或食材一起烹饪。

总的来说，猪肝在超市的食用体验因人而异，但它的营养价值和口感确实值得尝试。