黑木耳和猪肉包饺子

黑木耳和猪肉包饺子的做法如下：

准备食材

黑木耳：500克（泡发好）

猪肉：200克

调料：葱末、姜末、花椒粉、酱油、盐、油

调制馅料

将猪肉剁成馅，加入2匙花椒粉、少许酱油、盐，加入葱末、姜末，最后倒入适当的熟油拌匀。

将发开的木耳剁成末，加入肉馅中搅拌均匀。

包饺子

取一张饺子皮，在中央放入适量馅料。

先在中间捏紧，再分别将两边打褶捏紧。

煮饺子

锅中加水烧开，下入饺子。

盖上锅盖，烧开后加一次凉水，等二次烧开后再加一次凉水，煮至饺子浮起。

享用