银耳莲子枸杞红枣梨汤
银耳莲子枸杞红枣梨汤是一道营养丰富、口感香甜的甜品或汤品,适合各个年龄段的人群食用,具有润肺止咳、美容养颜、安神助眠、健胃消食、补脾等功效。以下是几种不同的做法:
传统做法
银耳泡发后洗净掰成小朵,雪梨去皮切成小块,莲子、红枣洗净后一起放入锅中,加适量水,小火慢炖几个小时,可加冰糖调味。
简易做法
雪梨切块,银耳、莲子、红枣、枸杞洗干净后放入炖蛊里,加水,小火慢慢炖着,两三个小时后即可食用,可加蜂蜜或冰糖调味。
压力锅做法
银耳泡发后洗净掰成小朵,雪梨去皮切小块,莲子、红枣洗净后放入电压力锅中,加入适量水,选择煮粥功能键煮一个小时,最后加入枸杞焖几分钟即可。
快速做法
银耳泡发后撕成小朵,梨去皮切块,银耳、梨子、枸杞、红枣、冰糖放入碗中,放入锅中蒸半个小时即可食用。
建议:
根据个人口味选择是否添加蜂蜜或冰糖,以及甜度的大小。
银耳泡发时间不宜过长,以免影响口感。
使用压力锅可以缩短炖煮时间,但要注意不要溢锅。
可以根据个人喜好调整食材的用量,如莲子的多少、红枣的大小等。