冬瓜炖土豆做法

冬瓜炖土豆是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

做法一

材料：

冬瓜 适量

土豆 适量

盐 适量

酱油 两勺

耗油 一勺

步骤：

1. 冬瓜切块，背面划开，好入味。

2. 土豆切块，用水泡着。

3. 热锅倒油，油烧热后倒入冬瓜翻炒两下，随之加入土豆块继续翻炒约一分钟。

4. 加开水，没过菜，火调小，盖上盖子焖十分钟。

5. 加入适量食盐、酱油、耗油，翻炒两下即可。

做法二

材料：

冬瓜 1个

土豆 两个

五花肉 随心

葱花蒜片、香菜段（可选）

步骤：

1. 准备好冬瓜、土豆、五花肉、葱花蒜片、香菜段。

2. 一点点油煸炒五花肉，炒至金黄加葱蒜。

3. 下入土豆片翻炒，再下入冬瓜片继续翻炒。

4. 加入生抽少许。

5. 准备好海米，锅里下入海米。