油炸花生五花肉怎么做

油炸花生五花肉的做法如下：

准备食材

五花肉 200克

鸡蛋 2个

面粉 20克

生粉 20克

料酒 适量

白糖 适量

五香粉 适量

生抽 适量

蒜姜末 适量

花生油 500克

盐 少许

腌制五花肉

五花肉洗净去皮，切成薄片，放入盘中。

加入适量的盐、糖、料酒、姜蒜末、五香粉、生抽拌匀，腌制三十分钟。

准备面糊

鸡蛋打入碗中，加入面粉和生粉，搅拌成蛋糊。

炸制五花肉

锅中倒入花生油烧热至六十度左右。