西兰花起虫

西兰花起虫时，可以采取以下几种方法进行清洗和处理：

盐水清洗法

将西兰花切成小块，以便更彻底地清洗。

在水中加入适量的食盐，搅拌均匀后浸泡西兰花10-30分钟，让虫子自行浮出水面。

浸泡后，用清水冲洗干净，去除盐分。

醋水清洗法

将西兰花浸泡在浓度约5%的醋水中，醋水可以杀死虫子并去除杂质。

沸水焯烫法

将西兰花放入沸水中焯烫1-2分钟，高温可以杀死虫子。

冷冻法

将西兰花放入冷冻格中冷冻一夜，冷冻后虫子会被杀死，然后取出用清水洗净。

苏打粉清洗法