凉皮调料水都是什么调料

凉皮调料水的主要成分包括以下几种香料和调味料：

香料

小茴香

丁香

草果

八角

荜拨

香砂仁

桂皮

香叶

花椒

草蔻

肉豆蔻

白豆蔻

五香粉

山奈

辛夷

白寇

砂仁

甘草

玉果

香果

陈皮

白芷

苦豆

毕波

干姜

良姜

香草

肉桂

调味料

醋（如保宁陈醋）

酱油