金针菇未冷藏多久
金针菇的保存时间主要取决于储存条件，包括温度、湿度、保存方式以及是否开封。以下是一些关键点：
未开封的金针菇
常温下：一般只能保存1-2天。
冰箱冷藏室：可以保存3-5天，如果采用聚丙烯塑料膜包装并用高频抽气机密封，可以在1℃环境中保鲜20天，在7-8℃环境中保鲜10天。
已开封的金针菇
冰箱冷藏室：最多可保存2天。
建议
最佳保存方法：将金针菇放入密封袋中，然后放入冰箱冷藏室，以延长保存时间并保持新鲜度。
注意观察：定期检查金针菇的状态，一旦发现有变软、变色、变味等现象，应立即丢弃，不可食用。
避免大量购买：由于金针菇的保质期较短，尽量避免一次购买过多，以免因保存不当导致浪费。