南瓜可以抹油加水煮吗

南瓜可以抹油加水煮。以下是一种常见的水煮南瓜做法：

材料

南瓜：适量

花生油：3克（也可以选择其他植物油如橄榄油）

盐：1克

椰子粉：3克

芝麻：10克

水：150毫升（水量要末过南瓜）

步骤

1. 南瓜切片或块状，根据个人喜好选择大小。

2. 锅里放油（尽量用花生油或黄油），放入切好的南瓜片或块。

3. 随意翻勺，加入少许盐和水。

4. 撒上椰子粉和芝麻。

5. 将水烧开后，转小火煮15-20分钟，直到南瓜变得柔软。

6. 用筷子或刀子插入南瓜，如果能轻松穿透，则表示煮熟。

7. 关火后，将煮熟的南瓜捞出，放入冷水中浸泡一会，以防过热。

8. 捞出南瓜块后，沥干水分。