泡豆腐菜名

油豆腐：

也称为油泡豆腐，是潮州菜中的一种常见烹调方法。

豆泡：

也叫油豆腐，是平常吃的老腐，改刀切四方块，在热油中炸至而成。

豆腐泡菜：

将豆腐切片，与泡菜一起炒制而成。

肉酿豆腐泡：

以薄荷猪肉、胡萝卜、香菇、洋葱等食材酿入豆腐泡中。

红烧豆腐泡：

将豆腐泡与生姜、大蒜、葱、香菜、辣椒等食材一起红烧而成。

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