新疆人都不吃猪肉吗

新疆是一个多民族地区，拥有不同的饮食习惯和宗教信仰。虽然伊斯兰教在新疆有广泛的影响力，尤其是维吾尔族、回族等民族大多信仰伊斯兰教，根据伊斯兰教的饮食规定，猪肉被视为不洁之物，因此这些民族的饮食习惯中是不包括猪肉的。然而，这并不意味着所有新疆人都不吃猪肉。

事实上，新疆的汉族人口占总人口的相当一部分，他们保持着传统的饮食习惯，猪肉作为重要的肉类来源，在汉族人的餐桌上依然占据着重要位置。此外，即使是在信仰伊斯兰教的民族中，也不是所有人都会严格遵守不吃猪肉的规定，可能会有一些例外情况。

综上所述， 不是所有的新疆人都不吃猪肉，这取决于个人的宗教信仰和饮食习惯。