英德芋头糕早餐做法
英德芋头糕的早餐做法如下：
准备材料
芋头500克
粘米粉200克
虾米50克
五香粉25克
小葱25克
胡椒粉10克
盐适量
腊肠100克
处理食材
芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水分备用。
炒制馅料
锅内放油烧热，将葱炒香后放入腊肠丁和虾米翻炒一会。
最后倒入芋头丁略炒，加入盐、白糖、鸡精炒匀，再加入胡椒粉。
继续翻炒2分钟关火，盛出放凉备用。
调制面糊
将粘米粉倒入盘中，粘米粉加清水拌至糊状，再倒入开水调成生熟浆。
混合面糊和馅料
将放凉的芋头丁倒入生熟浆中拌匀。
蒸制
将拌好的芋头浆倒入蒸盘中，上锅蒸30分钟，30分钟后撒葱花切块即可食用。
煎制（可选）
将切好的芋头糕片放进来，小火慢煎至两面金黄。
这样一份美味的英德芋头糕早餐就完成了，可以直接食用或煎制后食用。希望你喜欢这个食谱!